オレンジスプレッド[アビィ・サンフェルム]
砂糖を加えず、グレープの果汁で甘みを調整した
オーガニックスプレッド。
マイルドな酸味と苦みのあるオレンジは、お菓子作りだけでなく、温野菜や魚料理、お肉料理のソースとして、バルサミコ酢(白)、エクストラバージンオリーブオイル デメター、ひんぎゃの塩、胡椒と合わせてドレッシングに、焼肉のタレや、ブラウンシチューやカレーなどの隠し味にもご利用いただけます。
□エネルギー:158kcal(100gあたり)
□糖度:35度~37度
Editor's Memo
●スタッフおすすめレシピ●
オレンジ香るブリの照り焼き
~コクと旨みあふれる上品な味わい~
- 1.ぶりの切り身に塩をふり、数分置く。ぶりから水分が出てきたらキッチンペーパーなどで、しっかり水気を取る。
- 2.容器に、醤油大さじ3、みりん大さじ3、酒大さじ2、本品:オレンジスプレッドを大さじ2入れよくかき混ぜる。
- 3.容器にぶりの切り身を入れ、30分ほど漬け込む。
- 4.軽く油をしいたフライパンに、ぶりを入れ、両面に焼き色をつける。
- 5.焼き色がついたら弱火にし、酒を少々入れて蓋をして火が通るまで蒸し焼きにする。
- 6.火が通ったら一度皿にあけ、つけダレをフライパンに入れて一煮立ちさせる。
- 7.ぶりを戻し入れ、タレを煮からめる。
- 8.程よい照りが出てきたら、火を止めて完成。
申込コード | 1566 | 原材料・素材等全成分 | 原材料:有機オレンジ、有機濃縮果汁(グレープ・レモン)/ゲル化剤(ペクチン) |
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内容量 | 200g | ||
原産国 | フランス | ||
召し上がり方使用方法 |
・パンにつけて ・ヨーグルトやスコーンに添えて ・ケーキ作りに ・料理のソースや隠し味に |
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ご注意事項 (保存方法など)使用上の注意 |
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アレルゲン |
アレルゲンの表記について
このサイトでは、アレルギー物質について特定原材料および特定原材料に準ずるものが含まれているものは、下記のマークがついています。
特定原材料:
- えび
- かに
- くるみ
- 小麦
- そば
- 卵
- 乳
- 落花生
特定原材料に準ずるもの:
- あわび
- いか
- いくら
- オレンジ
- カシューナッツ
- キウイフルーツ
- 牛肉
- ごま
- さけ
- さば
- 大豆
- 鶏肉
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- もも
- やまいも
- りんご
- ゼラチン
- アーモンド
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