食品へのこだわり

オーガニック・自然食品のパイオニアとして世界に日本の食品を提案してきた私たちが、世界中から探し集めた商品の数々。
イタリアからは有機栽培オリーブを低温圧搾で仕上げたオリーブオイル、アルプスの湧き水と上質の小麦粉を昔ながらの製法で練り上げたパスタ、最高級品質のビネガーシリーズをお届け。
フランスからは、厳選した品質の果実や野菜を使ったスムージー。その他、ドイツのライ麦パン、カリフォルニア産のオーガニックワイン、紅茶、シリアル、そして、日本の伝統的な製法にこだわった国産品など、ミトクだからこそ取り揃えられる厳選商品をお届けします。
体の中からキレイになれる、世界の優れたオーガニックブランドを是非お試しください。

ミトクの取り扱い商品について

主な取扱ブランド

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  チョイス（Choice）

  1989年に米国で一番最初にオーガニックティーを誕生させた会社です。
  生産施設で使用される電力は風力発電によるものを購入したりと、自然環境にビジネスの足跡を出来るだけ残さないように配慮しています。
  外箱に100%リサイクルの板紙を使用したり、ティーバッグには天然繊維「アバカ」を採用する等、環境に優しい製品づくりを行なっています。また、フェアトレードにも積極的に取り組んでいます。

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  ヴィタビオ（Vitabio）

  ヴィタビオは、大人と子供の健やかな生活のために作られたフランスのブランドです。
  フランスまたは近隣のヨーロッパの生産者とのつながりを大切に、生産者と共に環境にも配慮した商品作りをしています。
  厳選された有機フルーツのみを使用したジュース・スムージ－は有機認証の他、ABマークも取得し、美味しさと品質の高さで評価されています。

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  メンガツォーリ（Mengazzoli）

  1962年に設立されたメンガツォーリ社は、木製の大樽の中でお酢を自然にゆっくりと発酵させるという古くからの伝統製法と最新技術を合わせたお酢づくりを続けているイタリアの会社です。
  発酵の手法として、アルコールとワインと酸素をゆっくりと触れさせる為に、枝や木のチップ、ブドウの茎などを敷いた上でワインをろ過しています。この工程を重ねて熟成させることにより、マイルドな酸味で香り高い、数々の製品を作り出しています。

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  フェリチェッティ（Felietti）

  1908年に設立されたフェリチェッティ（Pastificio Felicetti・イタリア）は、創業以来伝統を重んじながらも熱心な商品開発と管理を行い、高品質なパスタを提供し続けてきました。
  美味しさの秘密は、家庭的な手作りの味を保とうとする作り手のこだわりと、アルプスの源から湧き出る水や山の澄んだ空気という自然に恵まれた環境、有機栽培された最高品質の硬質小麦粉などさまざまな要素にあります。現在も伝統的な調理法を発展させ、世界中の食卓で愛されています。