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ザクロビネガーとブルーベリーのスムージー

ビネガーとプラントベースミルクの
意外な組み合わせで
とろっとしたヘルシースムージーに！

材料（一人分）

A
＜メンガツォーリ＞ザクロビネガー(マザー入り) 　大さじ1
＜アレガニ＞メープルシロップ （or アガベシロップ）　大さじ1
＜アビィサンフェルム＞ブルーベリースプレッド 大さじ1
シナモン　一振り
B
お好みのプラントベースミルク(豆乳、アーモンド、オーツドリンク等) 200ml

作り方

  1. Aの材料をよく混ぜて、グラスに入れる
  2. Bをグラスに注ぎ、混ぜながら飲みます

ポイント

半冷凍してから混ぜてフローズンスムージーにしても美味しいですよ！

今回のレシピで使用した食材

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レシピ監修：かとうみおさん（元ミトクスタッフ）

2bananeira. （ドイスバナネイラ）・
六弥苑（ロクヤヲン）／オーナー　＠バナネイラ

2bananeira.（横浜・藤が丘）無農薬・無化学肥料の露地野菜を中心に、プラントベース（植物性100％）の料理を提供する飲食店と、六弥苑（西伊豆・松崎町）都会と田舎暮らしの架け橋となる、ダーチャ型ゲストハウス・イベントスペースを運営。
環境改善や農を含めた、恒久的で持続可能なくらしを創造する「新しい生き方のデザイン」を構築中。