オリーブペースト(ブラック・カラマタ産)[エピクロス]
普段の料理から、おもてなしの一品まで使える万能調味料
丁寧に種を取り、細かいペーストにしたブラックオリーブに、
にんにくやオレガノを合わせた万能オリーブペースト。
ブラックオリーブの濃厚な風味と、にんにくがアクセントです。
バゲットやクラッカーにそのまま塗るだけで簡単おしゃれな一品に。
パスタや野菜ディップのソースに混ぜる他、
ポテトサラダに混ぜたり、グリル野菜の下味として使ったりなど、
幅広い料理にお使いいただけます。
□エネルギー:223kcal(100gあたり)
Editor's Memo
オリーブをペーストにし、ハーブやナッツなどを加えた調味料は、「タプナード」としてフランスのプロヴァンス地方で親しまれています。
ペーストにすることで料理に使える幅がグンとアップ。
[エピクロス]のオリーブペーストは、黒オリーブと緑オリーブ、それぞれの味わいと相性の良い食材を組み合わせ、オリーブの濃厚な味わいはそのままに、料理の味がサッと決まるよう、絶妙な塩加減に調整しています。
原材料も自然なものにこだわり、アンチョビなどの動物性の原材料は使用していません。
申込コード | 1594 | 原材料・素材等全成分 | 原材料:有機オリーブ、食塩、有機にんにく、有機白ワインビネガー、有機食用オリーブ油、有機オレガノ |
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内容量 | 100g | ||
原産国 | ギリシャ | ||
召し上がり方使用方法 |
●バケットやクラッカーに塗って ●野菜スティックのディップソースに ●グリル野菜の下味に ●パスタやピザのソースに ●オリーブオイルを加えて、マリネやカルパッチョに ●サンドウィッチに |
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ご注意事項 (保存方法など)使用上の注意 |
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アレルゲン |
アレルゲンの表記について
このサイトでは、アレルギー物質について特定原材料および特定原材料に準ずるものが含まれているものは、下記のマークがついています。
特定原材料:
- えび
- かに
- くるみ
- 小麦
- そば
- 卵
- 乳
- 落花生
特定原材料に準ずるもの:
- あわび
- いか
- いくら
- オレンジ
- カシューナッツ
- キウイフルーツ
- 牛肉
- ごま
- さけ
- さば
- 大豆
- 鶏肉
- バナナ
- 豚肉
- まつたけ
- もも
- やまいも
- りんご
- ゼラチン
- アーモンド
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