[ミトク]有機栽培玄米 あきたこまち5kg


土づくりから脱穀まで化学合成農薬や化学肥料、除草剤などは一切使用せずに、有機栽培されたお米です。 米の有機栽培に必要不可欠な水に恵まれた土地で、前年の秋からの土づくり、種子の温湯消毒による病気の予防、紙マルチ田植え*等様々な工夫をこらし、環境への負担をできるだけ抑え、自然の力を最大限に生かして栽培されました。
お米の栄養を95%含む米ぬかも余すところなくとれる玄米は、炊くときにひと手間かけても取り入れたい食材です。噛むほどに広がる香りをお楽しみください。
*紙マルチ田植えとは、田植えと同時に黒色の紙を敷きながら苗を植えるもの。紙が日光を遮断するので、除草剤を使わなくとも雑草の発生を抑えることができます。


 

  • 3,780 円(税込)(本体価格3,500 円)
  • ポイント175
  • 数量
申込コード 1324 原材料・素材等全成分 原材料:有機玄米(国産)
内容量 5kg
原産国 日本(岩手県)
召し上がり方使用方法 玄米の炊き方
1.計量カップ等で正確に計ってください。
2.2回程度、優しく洗ってください。
3.炊飯器の玄米モードがある場合には、炊飯器の水加減にしたがってください。ない場合は、洗った後ザルで軽く水気を切り、1.5倍の水を加えてください。
(例えば、玄米1カップのとき、水1.5カップを加えます)
4.そのまま8時間ほど水に漬けます。玄米にしっかり水を吸わせるのがポイントです。
5.炊きあがったら10〜15分必ず蒸らしてからふたを開けてください。
6.ごはんをほぐして、余分な蒸気を発散させてください。
ご注意事項
(保存方法など)
使用上の注意
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