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有機玄米甘酒

ノンアルコール・ノンシュガー!有機玄米のあまざけ

栄養価豊富な玄米を、あまざけに仕上げました。いわば飲む玄米食!砂糖を一切使わずに、米こうじが玄米由来のアミノ酸とブドウ糖のとろっとしたコクと甘さを引き出しています。酒粕を使わない製法でつくられたノンアルコール飲料なので、お子様やお酒が召し上がれない方にもお楽しみいただけます。朝食代わり、スポーツの前後、小腹の空いたときにもおすすめです。口当たりがなめらかで飲みやすく、お料理・お菓子の砂糖代わりにもお使いいただけます。石川県産の有機玄米を使用し、粒をつぶしたストレートタイプ。

□熱量 134kcal(100mlあたり)

 

680円(税込)(本体価格 630円)

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申込コード
  • 1367
原材料・素材等 有機米(国産)、有機米糀
内容量 300ml
原産国 日本
召し上がり方 よく冷やしてそのままお召し上がりください。
お好みで氷を入れても、鍋であたためても良いですし、同量の豆乳や牛乳、オレンジジュースなどで割っても美味しく召し上がれます。
レモンや柚子などの柑橘類の果汁や、生姜やゴマ等を加えると、さらに風味が豊かになります。
ご注意事項(保存方法など)
アレルゲン

アレルゲンの表記について

夏の風物詩!あまざけ

現代では、冬に温めて飲むのが一般的な「あまざけ」ですが、江戸時代には夏の滋養ドリンクとして「あまざけ売り」が出て、暑気払いに好んで飲まれていたそうで、今でも「あまざけ」は俳句の夏の季語になっています。

糀(酵素によってデンプンを糖化し、また、お米のタンパク質をアミノ酸に変化させる)の力でお米を糖化(ブドウ糖)して、そこで火入れ(85℃)して醗酵させずに止め、ボトリングするという、手間をかけた本格的製法でつくられたストレートタイプのオーガニック玄米あまざけは、よく冷やして、または鍋で温めて夏バテ防止にお役立てください。

あまざけのアレンジドリンクレシピ

各レシピの材料をミキサーでよく混ぜ、氷を浮かべてお召し上がりください。
【甘酒+野菜ジュース】
・甘酒・・・50ml
・豆乳・・・50ml
・野菜ジュース・・・100ml

【甘酒+バナナ】
・甘酒・・・100ml
・豆乳・・・75ml
・バナナ・・・1/3本

かんたんアイスレシピ

1.あまざけ250mlと豆乳1/4カップを泡立て器でなめらかにします。
2.みじん切りにしたお好みの果物(バナナなど)を加え、ひと混ぜします。
3.冷凍庫に入れ3~4時間ほど冷やし固め、盛りつければ完成です。

保存方法

開封前は、直射日光、高温多湿な場所を避け保存してください。
開封後は、冷蔵のうえ、お早めにお召し上がりください。

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