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くず粉

口当たりが良くなめらかな本葛粉100%

自生する貴重な葛からとれた本葛粉100%です。葛は昔から血行をよくして、体を温めたり、緊張をやわらげたりすることから、風邪や胃痛などの際に民間治療薬としても利用されてきました。混じり気のない葛粉100%のものを本葛と呼び、口当たりが良くなめらかな食感が特徴です。

 

*2016年11月よりパッケージ変更となりました。原材料に変更はありません。

 

518円(税込)(本体価格 480円)

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  • 1155
原材料・素材等 本葛粉(九州産)
内容量 100g
原産国 日本
召し上がり方 葛湯やお料理のとろみづけ、葛餅などに。
かき揚の衣にも。
ご注意事項(保存方法など)
アレルゲン

アレルゲンの表記について

おなかの中から温まる「基本のくずねり」

つくり方はどの葛菓子よりも簡単。くずねりは様々な葛菓子をつくる基本にもなります。
おなかの中からぽかぽか温まる冬のおやつです。

(材料〉2人分
本葛粉         40g
水あめ(または砂糖)    40g
水            160cc~200cc

〈つくり方〉2人前
①材料を鍋に入れ、よく混ぜ合わせます。
②中火でなべ底に葛が沈澱しないように気をつけてよく煉り、
  透明になったらさらに

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